Im Mittelpunkt des Ausflugs standen nachwachsende Rohstoffe und vor allem das Rapsöl. Nach einem Einführungsvortrag über Pflanzenschutz und Pflanzenschädigungen erhielten die Schüler eine Sicherheitsunterweisung. Ausgestattet mit Kitteln und Schutzbrillen ging es anschließend in kleinen Gruppen von sechs bis sieben Personen in die Labore.
Ausgehend von der Frage, wie Rapsöl gewonnen werden kann, konnten unsere Schüler ihr Vorwissen einbringen. Gemeinsam bauten sie eine Soxhlet-Apparatur zur Extraktion des Rapsöls auf. Zum Abschluss bestimmten sie durch Titration die Ölzahl verschiedener Öle.
So endete eine gelungene Veranstaltung, die auf den Kenntnisstand Schüler abgestimmt war. Chemie soll schließlich Spaß machen – und hier konnte man das erleben!
